KDP bringt neue kompostierbare, pflanzliche Einzelportionskaffeepads auf den Markt

Diese Woche hat Keurig Dr Pepper (KDP) seine innovativen K-Rounds vorgestellt, eine neue Art von Einzelportionskaffeepads, die völlig plastikfrei sind. Diese Pads sind mit fein gemahlenem, frisch geröstetem Kaffee gefüllt und mit einer einzigartigen Schutzbeschichtung aus pflanzlichen Materialien versiegelt. Dieses innovative Design bewahrt nicht nur die reichen Aromen und Geschmacksrichtungen des Kaffees, sondern macht auch herkömmliche Plastik- oder Aluminiumverpackungen überflüssig. Um diese umweltfreundlichen Pads verwenden zu können, benötigen Verbraucher jedoch die speziell entwickelte Keurig Alta-Kaffeemaschine.

 

Besonders bemerkenswert ist die pflanzliche Beschichtung, die in K-Rounds verwendet wird, da sie während des gesamten Brühvorgangs intakt bleibt und sich nicht im Kaffee auflöst. Nach dem Brühen bleibt dem Verbraucher die Außenhülle der Kapsel, die KDP als im Garten kompostierbar zertifizieren will, obwohl diese Zertifizierung noch aussteht.

 

Da Kaffee bei den Verbrauchern einen hohen Stellenwert genießt, hat KDP großen Wert darauf gelegt, dass die neue Verpackung das beliebte Aroma und den Geschmack des Kaffees ausreichend bewahrt. Dies ist von entscheidender Bedeutung, da Kaffee oft eine robuste Verpackung benötigt, um seine Qualität über einen längeren Zeitraum zu erhalten. Es bleibt abzuwarten, wie effektiv dieses neue Material auf Pflanzenbasis als Barriere ist und wie lange es die Frische des Kaffees im Regal bewahrt. Es gibt auch Überlegungen, ob zusätzliche Verpackungsschichten erforderlich sein werden, um die Kompostierbarkeit der Primärverpackung zu unterstützen.

 

In einem Interview mit Packaging World erwähnte Phil Drapeau, Senior Vice President von Future Coffee Systems bei KDP, dass das Projekt zwar vielversprechend sei, sich aber noch in der Entwicklung befinde. Weitere Informationen werden erwartet, wenn die Betatestphase beginnt.

 

Untersuchung von Verpackungsbarrieren für K-Rounds

 

Keurig Dr Pepper ist dabei, die Verpackung für seine neuen K-Rounds, die plastikfreien Kaffeepads, zu optimieren. Phil Drapeau, SVP von Future Coffee Systems bei KDP, teilte mit, dass die primäre pflanzliche Beschichtung der Pads zwar einen gewissen Schutz für Geschmack und Aroma des Kaffees bietet, aber möglicherweise nicht ausreicht, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern und die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen. Dies bedeutet, dass die Rolle der Sekundärverpackung wichtiger wird, da sie etwaige Mängel der Primärverpackung bei der Erhaltung der Frische ausgleichen muss.

 

Drapeau erklärt, dass das Unternehmen noch dabei ist, die Einzelheiten der Sekundärverpackung festzulegen, etwa ihre Barriereeigenschaften und wie viele Kapseln jede Packung enthalten wird. Diese Details sind entscheidend, um sicherzustellen, dass die Kapseln ihre Qualität von der Produktion bis zum Verzehr behalten. Das Design und die Materialauswahl für die Sekundärverpackung werden sorgfältig geprüft, um einen wirksamen Barriereschutz mit den Nachhaltigkeitszielen von KDP, einschließlich der Recyclingfähigkeit, in Einklang zu bringen.

 

Die Markteinführung von K-Rounds wurde vor der endgültigen Festlegung dieser Details angekündigt, um einen Dialog mit Einzelhändlern, Verbrauchern und anderen Interessengruppen zu eröffnen. Diese frühzeitige Ankündigung ist Teil einer Strategie zum Sammeln von Feedback, das die endgültigen Produktspezifikationen bestimmen wird. Drapeau betont, dass dieser kollaborative Ansatz dazu beitragen wird, das Gleichgewicht zwischen Verpackungsleistung und Umweltauswirkungen zu verbessern. Weitere Details zur Verpackung von K-Rounds werden bekannt gegeben, wenn das Produkt die Betatestphase durchläuft, in der Anpassungen auf der Grundlage von Feedback aus der Praxis vorgenommen werden können.

 

Recyclingfähigkeit und Barrierefunktionen in Sekundärverpackungen für K-Rounds

 

Phil Drapeau von Keurig Dr Pepper betonte, wie wichtig es ist, dass die Sekundärverpackung der neuen K-Rounds-Kaffeepads sowohl recycelbar als auch von Recyclingprogrammen akzeptiert ist. Die Designkriterien gehen über die einfache Recyclingfähigkeit hinaus; die Verpackung muss das Produkt auch bei Herstellung, Versand und den Herausforderungen der gesamten Lieferkette unterstützen. 

 

Im Gegensatz zu herkömmlichen Kaffeepads, bei denen die Primärverpackung normalerweise alle Barriereaufgaben übernimmt, verteilt der K-Rounds-Ansatz diese Aufgaben auf die Primär- und Sekundärschichten. Die Sekundärverpackung ist nicht nur wegen ihrer Umwelteigenschaften von entscheidender Bedeutung, sondern auch wegen ihrer verbesserten Barriereeigenschaften, um die Produktintegrität zu gewährleisten.

 

Drapeau betonte, dass eine umfassende Ökobilanz (LCA) geplant sei, um die gesamten Umweltauswirkungen des K-Rounds-Systems zu bewerten, von der ersten Verarbeitung des Kaffees bis zu seinem Lebensende. Diese Bewertung soll bestätigen, ob die K-Rounds im Vergleich zu herkömmlichen Plastikkapseln eine nachhaltigere Alternative darstellen. Derzeit liegt der Schwerpunkt auf der Gestaltung der Verpackung mit Schwerpunkt auf Recyclingfähigkeit und effektivem End-of-Life-Management, wobei die Produktions- und Lebenszyklusphasen rückwärts durchlaufen werden, um die Nachhaltigkeit zu optimieren.

 

Innovative Versiegelungstechnologie in K-Rounds-Verpackungen

 

Keurig Dr Pepper (KDP) hat modernste Versiegelungstechnologie in seine K-Rounds-Kaffeepads integriert und sein Portfolio an geistigem Eigentum durch eine strategische Partnerschaft mit Delica Switzerland erweitert. Durch diese Zusammenarbeit erhält KDP die exklusiven Rechte zur Nutzung und Weiterentwicklung der firmeneigenen pflanzlichen Beschichtungs- und Auftragsverfahren von Delica für die Märkte in den USA, Kanada und Mexiko.

 

Phil Drapeau, eine Schlüsselfigur des Projekts, betonte, dass die Versiegelungsschicht, die in der Primärverpackung von K-Rounds verwendet wird, aus vier Hauptkomponenten besteht, die alle den FDA-Standards für Lebensmittelsicherheit entsprechen. Der Hauptbestandteil dieser innovativen Versiegelung ist Alginat, eine natürliche Substanz, die normalerweise aus Meeresalgen gewonnen wird und für ihre Sicherheit und Wirksamkeit bei Lebensmittelanwendungen bekannt ist. Diese Partnerschaft und die damit verbundenen Technologien haben die Entwicklung des K-Rounds-Projekts erheblich beschleunigt und weisen auf eine nachhaltige Zukunft der Kaffeepad-Technologie hin.

 

Anstreben einer Zertifizierung für die Kompostierbarkeit im Garten für K-Rounds

 

Keurig Dr Pepper ist auf dem besten Weg, für seine innovativen K-Rounds-Kaffeepads die Zertifizierung für die Kompostierbarkeit im Garten zu erhalten. Derzeit finden Tests statt. Phil Drapeau zeigte sich zuversichtlich, diese Zertifizierung zu erhalten, insbesondere durch den TÜV – eine Organisation, die für ihre strengen Umweltstandards bekannt ist. Drapeau lobte den gründlichen Ansatz des TÜV und geht davon aus, dass die fertigen K-Rounds-Pads die Kriterien erfüllen werden, basierend auf vielversprechenden vorläufigen Ergebnissen.

 

Drapeau betonte, dass das pflanzliche Dichtungsmittel voraussichtlich nicht nur vollständig kompostierbar sein wird, sondern in Fällen, in denen Kompostierung keine Option ist, auch im normalen Müll entsorgt werden kann. Dort wird es auf natürliche Weise zersetzt, was dem Engagement des Unternehmens für Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Produkte entspricht.

 

Entwicklung einer Brew-Style-Codierung für K-Rounds

 

Jede K-Round-Kapsel ist mit einem einzigartigen goldfarbenen „Brühstilcode“ versehen, der den Verbrauchern hilft, leicht zwischen Kaffeesorten wie Espresso (einfach oder doppelt) und verschiedenen Röstgraden zu unterscheiden. Keurig Dr Pepper arbeitet noch an der endgültigen Anbringung dieser Codes auf den Kapseln und prüft dabei mehrere technologische Optionen.

 

Phil Drapeau sprach über die laufenden Bemühungen, diesen Aspekt des K-Rounds-Designs zu perfektionieren. Das Unternehmen erwägt Technologien, die vom Ätzen bis zur Verwendung lebensmittelechter Tinten zum direkten Bedrucken der Kapseln reichen. Die gewählte Methode muss die Kompatibilität mit der Keurig Alta-Kaffeemaschine gewährleisten, die diese Codes liest, um die vom Benutzer ausgewählte Brühart zuzubereiten. Diese Kompatibilität ist für die Funktionalität des Brühsystems von entscheidender Bedeutung, daher wird während der Produktentwicklungsphase mit verschiedenen Codierungstechniken experimentiert.

 

K-Rounds tritt in die Betatestphase ein

 

Keurig Dr Pepper bereitet sich auf die Betatestphase seiner K-Rounds-Kaffeepads vor und nutzt dabei seine umfassende Präsenz in 45 Millionen Haushalten in den USA und Kanada. Diese Phase ist entscheidend, da sie die unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen und logistischen Herausforderungen in verschiedenen Einzelhandelsumgebungen, darunter sowohl physische Geschäfte als auch Online-Plattformen, berücksichtigt.

 

Phil Drupeau zeigte sich begeistert über den Beginn dieser Phase, in der verschiedene Aspekte wie Verpackungsgrößen und Packungszahlen untersucht werden. Die Tests werden sich auch auf verschiedene Kaffeesorten erstrecken, von normalem Filterkaffee bis hin zu Spezialgetränken wie Espresso mit einem oder zwei Schuss und sogar kalten Kaffeesorten. Ziel dieser Phase ist es, über längere Zeiträume, darunter 30, 60 und 90 Tage, umfassende Daten zum Verbraucherverhalten und zu Verbraucherpräferenzen zu sammeln. Die Erkenntnisse aus den Betatests werden entscheidend dazu beitragen, Produktangebote, Verpackungslösungen und das allgemeine Verbrauchererlebnis zu verfeinern und sicherzustellen, dass endgültige Produktentscheidungen, einschließlich solcher in Bezug auf Barriereschutz und Tintentechnologien, gut informiert und effektiv sind.